{"id":7680,"date":"2016-02-25T09:09:13","date_gmt":"2016-02-25T09:09:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/?p=7680"},"modified":"2016-08-10T10:33:40","modified_gmt":"2016-08-10T10:33:40","slug":"ich-lese-jetzt-166","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/?p=7680","title":{"rendered":"Ich lese gerade&#8230;."},"content":{"rendered":"<p>Hans-Ulrich Grimm, Die Fleischl\u00fcge<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7681\" src=\"http:\/\/www.demona.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/grimm_fleisch.jpg\" alt=\"grimm_fleisch\" width=\"205\" height=\"315\" srcset=\"http:\/\/www.demona.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/grimm_fleisch.jpg 205w, http:\/\/www.demona.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/grimm_fleisch-195x300.jpg 195w\" sizes=\"auto, (max-width: 205px) 100vw, 205px\" \/><\/p>\n<p>Der Autor (ein ehemaliger Spiegel-Redakteur) ist Betreiber der Website <a href=\"http:\/\/www.food-detektiv.de\" target=\"_blank\">Food-Detektiv<\/a>\u00a0und bekannt f\u00fcr seine \u00e4u\u00dferst kritischen Ver\u00f6ffentlichungen zu Lebensmitteln und deren Produktion.<\/p>\n<p>In seinem neuesten Buch kl\u00e4rt er nicht nur \u00fcber die Qualit\u00e4t von Fisch, Fleisch, Eiern &amp; Co. auf, sondern verdeutlicht auch die diesen Produktionszweig betreffenden Zusammenh\u00e4nge zwischen Wirtschaft, Forschung und Politik&#8230;<\/p>\n<p>Ein Pl\u00e4doyer f\u00fcr den bewussten und reduzierte Umgang und Verzehr von tierischen Produkten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hans-Ulrich Grimm, Die Fleischl\u00fcge Der Autor (ein ehemaliger Spiegel-Redakteur) ist Betreiber der Website Food-Detektiv\u00a0und bekannt f\u00fcr seine \u00e4u\u00dferst kritischen Ver\u00f6ffentlichungen zu Lebensmitteln und deren Produktion. In seinem neuesten Buch kl\u00e4rt er nicht nur \u00fcber die Qualit\u00e4t von Fisch, Fleisch, Eiern &amp; Co. auf, sondern verdeutlicht auch die diesen Produktionszweig betreffenden Zusammenh\u00e4nge zwischen Wirtschaft, Forschung und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[12,7],"tags":[],"class_list":["post-7680","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bucher","category-tierschutz"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7680"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7830,"href":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7680\/revisions\/7830"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.demona.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}